Gulai Ikan Tuna dan Jengkol
Gulai Ikan Tuna dan Jengkol

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tuna dan jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tuna dan jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tuna dan jengkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tuna dan jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan tuna dan jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan Tuna dan Jengkol memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Tuna dan Jengkol:
  1. Gunakan 400 gr ikan tuna
  2. Siapkan 10 bh jengkol potong2
  3. Siapkan 200 mL santan instan
  4. Siapkan 700 mL air
  5. Gunakan secukupnya Garam
  6. Ambil Daun rempah
  7. Gunakan 1 lbr daun salam
  8. Sediakan 1 lbr daun jeruk
  9. Ambil 1 lbr daun kunyit
  10. Ambil 1 btg sereh
  11. Gunakan Bahan halus
  12. Gunakan 50 gr cabe merah
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Gunakan 9 siung bawang merah
  15. Sediakan 2 cm jahe
  16. Ambil 2 cm kunyit
  17. Siapkan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tuna dan Jengkol:
  1. Siapkan semua bahan, untuk bahan halusnya saya buat tidak terlalu halus, lengkuas nya hanya saya geprek dan bawang merah di ulek kasar saja. Jengkolnya sudah saya rebus dulu agar lebih cepat proses masak gulainya
  2. Campurkan santan, air, bumbu halus dan daun rempah. Tambahkan garam sesuai selera. Masak dengan api sedang sampai mendidih
  3. Setelah mendidih masukkan jengkol, aduk
  4. Beberapa saat kemudian masukkan ikannya, aduk dan biarkan 7-10 menit hingga ikannya matang. Gulai siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tuna dan jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!