Lagi mencari inspirasi resep tongkol asap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asap cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Asap Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Asap Cabe Ijo:
- Ambil 1 ekor tongkol asap ukuran besar
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 15 buah cabe hijau
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk
- Siapkan 3 potong lengkuas
- Siapkan 2 barang serai geprek
- Ambil 1 jari jahe geprek
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
Cara membuat Tongkol Asap Cabe Ijo:
- Bersihkan tongkol asap, potong-potong agak besar, buang durinya
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan cabe ijo beserta bumtik. Tumis sebentar lalu tambahkan gula garam kaldu
- Masukkan daging tongkol dan tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air mengering
- Terakhir masukkan tomat hijau, masak sampai tomat agak layu lalu angkat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Asap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
