Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di channel Bunda Hannah. Kali ini saya akan berbagi resep ikan kesukaan kami,selain nikmat dan sehat. sangat mudah dan. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna kuah kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan 1 kg Tuna fillet
- Ambil BUMBU HALUS:
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Ambil bahan tambahan:
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan secukupnya kemangi
- Sediakan 2 batang daun salam potong-potong
- Siapkan lemon/jeruk nipis
- Gunakan minyak goreng dan air
- Ambil masako/garam
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Lumuri ikan yang sudah dipotong dengan lemon/jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum masukan juga daun salam,daun jeruk serta serai.
- Kemudian masukan air sesuai selera. masukan ikan hingga mendidih dan kasih masako/garam.
- Kemudian terakhir masukan daun bawang kemangi.
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Tuna (Thunnus sp.) merupakan jenis ikan laut pelagis yang termasuk dalam keluarga Scombroidae. Sajikan ikan kuah kuning dengan papeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
