Sedang mencari inspirasi resep cakalang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Cabe Ijo memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalang Cabe Ijo:
- Ambil 4 bagian badan Cakalang yang sudah dipotong
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 21 cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah tomat ijo
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Ambil Jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Cakalang Cabe Ijo:
- Goreng Cakalang, sampai agak kering. Kemudian ambil durinya.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, geprek lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu iris, lengkuas geprek dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam.
- Masukkan cakalang yang sudah dipisah dengan durinya. Tambahkan sedikit air, gula, garam, penyedap, kecap manis. Aduk. Biarkan sebentar
- Masukkan potongan tomat ijo. Aduk kembali sampai sedikit layu. Koreksi rasa.
- Siap disajikan. 😀
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
