Sedang mencari ide resep woku tuna kaya rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku tuna kaya rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku tuna kaya rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan woku tuna kaya rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat woku tuna kaya rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku tuna kaya rempah memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Woku tuna kaya rempah:
- Siapkan 1 ekor tuna ukuran besar
- Ambil 5 siung merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Siapkan 1 buah tomat sedang potong"
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah serai
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air jeruk nipis
- Gunakan Air
Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera. Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan rempah seperti sereh, daun lemon, kemangi, kunyit, dll, sehingga kamu bakal ketagihan. Ikan Woku kaya dengan Vitamin A yang bisa menutrisi mata.
Cara membuat Woku tuna kaya rempah:
- Cuci bersih ikan,potong" lumuri jeruk nipis n sedikit garam,sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe,lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukan ikan,serai n daun" kecuali kemangi n daun bawang tambahkan sedikit air sambil sesekali diaduk,masak hingga matang.
- Terakhr masukan tomat daun bawang n kemangi koreksi rasa.
- Angkat n beri taburan bawang goreng,kaya rempah n sehat dibadan
Khasiat.co.id - Meski tak semahal Ikan Tuna Sirip Biru, namun Tuna Sirip Hitam pun tak kalah populernya. Ikan ini dianggap menjadi model tuna yang sempurna karena memiliki daging sangat lezat.… Goropa Woku berisi beberapa potongan ikan kerapu yang cukup besar atau di tempat asalnya lebih dikenal dengan ikan goropa. Kuahnya terasa segar serta kaya rasa, karena cukup banyak rempah-rempah yang digunakan. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Pastikan untuk mencobanya saat akhir pekan tiba!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku tuna kaya rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
