Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tuna kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Gunakan 1 kilo Ikan tuna segar
- Gunakan 1 kotak tahu cina
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkoas di geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit di bakar
- Siapkan 4 kemiri
- Gunakan 4 cabe merah kriting
- Sediakan 6 cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 2 gelas air putih
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan ikan tuna yang sudah di cuci bersih lalu berikan perasaan jeruk nipis dan garam diamkan selama 5 menit lalu goreng ikan sampai ke emasan lalu goreng tahu cina potong sesuai selera angkat jangan sampai garing tahunya sisihkan ikan dan tahu terlebih dahulu.
- Masukan serai dan daun salamnya serta lengkoas, Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan matang Tambahkan 2 gelas air putih masak sampai mengental
- Masukan ikan ke dalam bumbu yang sudah matang Dan cek rasa lalu masakan siap di santap.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan tuna yang paling banyak digemari oleh Beberapa Jenis ikan tuna yang ditemukan di dunia diantaranya adalah : Thunnus tonggol dan Thunnus thynnus. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
