Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tuna asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes tuna asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tuna Asem menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tuna Asem:
- Sediakan Ikan tuna
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 3 biji Kemiri
- Sediakan 3 buah Cabe merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 10 buah blimbing wuluh
- Gunakan 4 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Daun pisang
Langkah-langkah membuat Pepes Tuna Asem:
- Siapkan bahan di atas
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, garam
- Potong kecil tomat dan blimbing wuluh
- Masukkan ke dalam bumbu yang telah dihaluskan
- Uleg sampai airnya keluar
- Cuci ikan tuna
- Masukkan ikan tuna serta campuran bumbu tadi ke dalam daun pisang
- Kukus sampai warna daun berubah kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
