Anda sedang mencari ide resep tongkol kecap cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kecap cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kecap cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol kecap cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kecap cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Kecap Cabe Hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Kecap Cabe Hijau:
- Siapkan 3 ikan tongkol, bersihkan dari durinya
- Ambil 2 bawang putih potong tipis
- Gunakan 3 bawang merah potong tipis
- Siapkan 4 cabe hijau
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Ale
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara membuat Tongkol Kecap Cabe Hijau:
- Bersihkan ikan tongkol dari duri-durinya kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Cuci semua cabe dan semua bawang, potong semua cabe, bawang merah, bawang putih sesuai selera. Sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dipotong dengan laos dan daun salam, ale tumis hingga harum
- Beri sedikit air biarkan hingga mendidih, masukkan tongkol, aduk rata, beri kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata.
- Biarkan hingga airnya mulai menyusut dan perbaiki rasanya, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol kecap cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
