Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakalang suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Suwir memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Suwir:
- Siapkan 5 potong ikan cakalang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 ruang lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 sereh (geprek)
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Tomat (buang bijinya)
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Suwir:
- Kukus cakalang, kemudian suwir2 dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10-15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan cabe rawit
- Tumis bumbu halus+lengkuas+jahe+sereh+daun jeruk. Setelah wangi, masukkan irisan tomat
- Masukkan cakalang dan masak hingga bumbu merata
- Sajikan hangat bersama nasi putih
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
