Lagi mencari inspirasi resep tongkol cue santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cue santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cue santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol cue santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol cue santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cue Santan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Cue Santan:
- Siapkan 1 ekor tongkol cue
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput penyedap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak goreng dan air bersih
Cara menyiapkan Tongkol Cue Santan:
- Potong dan cuci tongkol lalu goreng sebentar
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih kecilkan api lalu masukkan santan
- Masukkan tongkol dan tunggu matang
- Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol cue santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
