Lagi mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tuna bumbu kuning menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna bumbu kuning:
- Ambil 4 potong ikan tuna fillet
- Gunakan 3 siung bw.merah
- Siapkan 2 siung bw.putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang cabe keriting iris serong
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam gula
- Siapkan Tomat 2 iris, salam, daun jeruk
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdm santan kara
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna bumbu kuning:
- Uleg duo bawang, kunyit, jahe, kemiri. Tumis sampai matang bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi masukan ikan tuna, tumis sampai berubah warna lalu tambah air.
- Masak sampai kuah berkurang lalu masukan santan. Tambah Gula Garam secukupnya lalu masukan daun kemangi. Masak lagi sampai matang dan kuah sat.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
