Anda sedang mencari ide resep siomay ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tuna memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Ikan Tuna:
- Gunakan 125 gr fillet ikan tuna
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Sediakan secukupnya garam,kaldu bubuk,gula
- Gunakan 3 sdm air es
- Siapkan Bahan saus kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan kecap manis
- Gunakan saus sambal
- Ambil 20 gr gula merah,sisir
- Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk,gula pasir
- Siapkan secukupnya air matang
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya kulit dimsum
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Siapkan 3 buah kentang,potong sesuai selera
- Siapkan 8 buah tahu
- Gunakan 6 lembar kol
- Sediakan secukupnya wortel parut utk topping
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Tuna:
- Membuat saus kacang : Goreng kacang tanah+cabe+bawang putih+daun jeruk. Kemudian haluskan menggunakan blender, tambahkan secukupnya air pd saat blender. Siapkan wajan,masukkan kacang dan bumbu yg sudah dihaluskan,beri air sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan gula merah+garam+gula pasir+kaldu bubuk+kecap manis+saus sambal+daun jeruk. Aduk2 terus hingga kacang agak berminyak dan meletup-letup. matikan api.
- Cuci bersih ikan tuna. Tiriskan. Haluskan dgn menggunakan blender/food processor. sisihkan.
- Siapkan wadah,masukkan ikan yg sudah dihaluskan+bawang putih+telur+tepung tapioka+garam+kaldu bubuk+minyak wijen+air es. Aduk rata,cicipi rasa. baru terakhir tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Selanjutnya ambil secukupnya kulit dimsum,isi dgn 1sdt adonan ikan td lakukan sampai kulit habis.
- Ambil tahu,kemudian kerat bagian tengahnya isi dgn adonan ikan. Lakukan sampai tahu terisi adonan.
- Didihkan air, masukkan kol/kubis sebentar kemudian angkat. Isi dgn adonan ikan kemudian gulung rapi.
- Panaskan kukusan, kukus siomay+tahu+kentang+kol hingga matang. Matikan api.
- Tata siomay ikan tuna dan pelengkapnya dipiring saji,siram dgn saus kacang dan bisa ditambahkan saus sambal jg kecap manis….yeaayay!!!! ini enaaaaa bgt buibukkk…bisa buat usaha juga loh…blm sehari stok udh ludes separooo…saking endeuusssnyaaaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
