Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dapur Kita Ikan tongkol atau cue adalah ikan yang mempunyai karakter daging yang tebal, disini kami akan membuat masakan ikan. Welcome my youtube chanel kenalin aku mami tama. Aku akan berbagi resep masakan rumahan dan ide usaha semoga vidio ini bermanfaat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol suwir cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol suwir cabe ijo:
- Siapkan 2 ekor tongkol (7 ons)
- Gunakan 1 ikat Kemangi, dipetikin
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek-sobek
- Gunakan 1 lembar daun pandan disimpul
- Gunakan 2 buah cabe besar ijo iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat ijo iris tipis
- Gunakan 2 batang daun bawang potong-potong
- Ambil Secukupnya gula, garam & gula merah
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 25 buah cabe rawit ijo (sesuaikan tingkat kepedasan)
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan sedikit Gula dan garam
Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol suwir cabe ijo:
- Bersihkan ikan tongkol, kucuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu kukus hingga matang. Setelah itu di suwir-suwir sesuai selera (saya pakai tangan saja. jangan lupa cuci tangan dulu)
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan semua bahan daun dan geprek kecuali kemangi. Setelah wangi lalu masukkan tongkol. Jangan lupa beri gula, garam dan gula merah (sesuai selera aja). Jangan lupa di aduk terus agak tidak gosong
- Setelah tingkat kematangan (atau kekeringan ikan) dirasa cukup, masukkan kemangi dan koreksi rasa.
Lihat juga resep Tongkol tuna pedas manis👌 enak lainnya. Resep Pindang Tongkol Suwir Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
