Lagi mencari inspirasi resep tuna goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng tepung saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna goreng tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Siapkan 250 gr ikan tuna fillet
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil sejumput garam
- Siapkan sejumput merica
- Ambil secukupnya tepung terigu
- Ambil secukupnya tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil saus asam manis
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis/cuka
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Ambil 3 sdm larutan maizena
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong daging ikan sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu cuci dibawah air yang mengalir
- Marinate ikan dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan merica selama 15 menit
- Ambil potongan ikan, gulingkan pada tepung maizena, telur yang telah dikocok lepas-campuran terigu dan maizena. Lakukan hingga potongan ikan habis
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Saus: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukan wortel yang dipotong korek api. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak layu. Masukan saus sambal dan saus tomat dan perasan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, gula, larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga saus agak kental
- Setelah agak kental, masukan ikan, aduk rata dan cepat hingga ikan terlumuri dengan saus. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
