Pampis Kuning Tuna Asap
Pampis Kuning Tuna Asap

Lagi mencari inspirasi resep pampis kuning tuna asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis kuning tuna asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis kuning tuna asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pampis kuning tuna asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pampis kuning tuna asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pampis Kuning Tuna Asap memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Kuning Tuna Asap:
  1. Gunakan 500 gr Tuna asap, suwir kasar
  2. Sediakan 2 batang Serai, ambil putihnya,geprek
  3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
  4. Ambil 3 lembar Daun salam
  5. Sediakan 1 sdt Garam halus
  6. Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
  7. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  8. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  9. Siapkan BUMBU HALUS:
  10. Sediakan 8 siung Bawang merah
  11. Ambil 5 siung Bawang putih
  12. Gunakan 3 buah Cabai merah besar
  13. Siapkan 10 buah Cabai rawit merah
  14. Siapkan 5 buah Cabai keriting
  15. Ambil 1 buah Tomat merah
  16. Sediakan 1 cm Kunyit
  17. Siapkan 1 cm Jahe
Cara menyiapkan Pampis Kuning Tuna Asap:
  1. Goreng tuna suwir sebentar,angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.
  3. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Tes rasa.
  4. Terakhir masukkan suwiran tuna. Aduk rata. Jika terlalu kering,boleh tambahkan minyak sedikt,aduk kembali.Angkat.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis kuning tuna asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!