Brengkes Ikan Tuna
Brengkes Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brengkes ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brengkes ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brengkes Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tuna segar
  2. Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
  3. Ambil sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
  5. Siapkan bumbu halus:
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 8 siung bawang merah
  8. Ambil 5 butir kemiri sangrai
  9. Ambil 10 buah cabe rawit /sesuai selera
  10. Gunakan 7 buah cabe merah
  11. Siapkan secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
  2. Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
  3. Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
  4. Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
  5. Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!