Lagi mencari ide resep tongkol kemangi kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol kemangi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Selain menggunakan daging ayam atau sapi, olahan gulai juga bisa divariasikan dengan ikan tongkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kemangi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol kemangi kuah santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol kemangi kuah santan:
- Ambil 2 ikan tongkol
- Gunakan 1/2 ikat kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Santan
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
Langkah langkah membuat tongkol kecap kemangi Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol salah satu ikan laut yang mengandung banyak vitamin. Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Hari ini FIMELA membuat rekomendasi hidangan serba ikan tongkol. Yuk, langsung saja cobain resep berikut ini.
Langkah-langkah membuat Tongkol kemangi kuah santan:
- Bersihkan isi perut tongkol kemudian potong menjadi beberapa bagian dan siram dengan perasan jeruk nipis (agar tidak bau amis) biarkan beberapa saat kemudian siram dengan air bersih
- Panaskan minyak pada wajan kemudian goreng tongkol sampai matang. Lalu tiriskan
- Ulek bumbu halus dengan ditambahkan sedikit garam untuk mempermudah saat menggerus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk
- Lalu masukkan ikan tongkol dan aduk pelan sebentar. Kemudian tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan. Aduk dan biarkan mendidih lalu masukkan lada, kaldu, garam dan gula. Koreksi rasa. Kemudian masukkan daun kemangi
- Aduk dan tambahkan irisan tomat. Matikan kompor. Tongkol kemangi siap disajikan 🥰
Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol kemangi kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
