Sedang mencari ide resep ikan tuna asap bumbu kuning anti galau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna asap bumbu kuning anti galau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat. Apalagi kini sudah banyak juga yang mengolah ikan tuna menjadi camilan lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna asap bumbu kuning anti galau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna asap bumbu kuning anti galau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna asap bumbu kuning anti galau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan tuna asap bumbu kuning anti galau menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tuna asap bumbu kuning anti galau:
- Ambil 2 ekor ikan tuna asap
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan 3 buah tomat merah/hijau
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris agak besar)
- Siapkan Penyedap (secukupnya)
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Ambil Gula (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 👉 Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah cabai keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Harga ikan tuna sirip kuning per kg setiap bulannya tidak stabil. Hal ini karena tidak setiap hari para nelayan bisa mendapat ikan tuna dan. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna asap bumbu kuning anti galau:
- Potong ikan tuna asap menjadi beberapa bagian. Karena ikan sya agak besar jadi 1 ekor sya potong jadi 3 bagian.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan menambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
- Iris2 tomat menjadi 4 bagian, kemudian masukkan ke tumisan bumbu
- Masukkan santan, aduk rata kemudian masukkan ikan tuna, tambahkan daun bawang, penyedap, gula dan garam.
- Aduk sesekali agar ikan tidak hancur sampai mendidih dan ikan tuna asap kuah kuning anti galau siap dihidangkan. SELAMAT MENCOBA
Orang barat menyebutnya Yellowfin Tuna, di negara Indonesia dikenal dengan nama Ikan Madidihang. Ada indikasi kalau jenis Albakora di Samudera Hindia terus menurun. Sementara populasi mereka yang hidup di Pasifik Utara dan Selatan cenderung aman. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna asap bumbu kuning anti galau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
