Sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah santan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan tongkol pindang kuah santan pedas cocok untuk menemani makan siang dengan kuah santan yg pedas. Selamat mencoba 😊 Terimakasih sudah menyaksikan. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol kuah santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tongkol kuah santan pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang tongkol kuah santan pedas:
- Siapkan 15 potong pindang tongkol potong
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 50 gr Cabe merah keriting
- Sediakan 35 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1 scht santan instan (encerkan ditambah 250ml air)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 10 gr gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 15 pcs cabe rawit merah
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Masukkan ikan tongkol goreng, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai santan terserap habis. Rasa kuah santan yang gurih akan berpadu dengan tektur daging bandeng yang khas. Membuat kreasi resep pindang ikan ini sangat digemari.
Cara membuat Pindang tongkol kuah santan pedas:
- Cuci bersih pindang tongkol dengan menyiram potongan tongkol dengan air mendidih, agar menghilangkan rasa gatal ikan asin. Goreng tongkol, agar tidak meledak2 pada saat menggoreng wajan ditutup
- Haluskan bumbu dengan belender dan ditumis sampai harum.. setelah itu masukkan 250ml santan (dr 1 scht santan instan yang diencerkan), tunggu sampai mendidih, masukkan serai, salam dan daun jeruk
- Masukkan ikan tongkol, aduk2 sampai santan mengental, masukkan garam, gula pasir dan gula jawa.. cek rasa. Apabila sudah pas masukkan potongan tomat dan cabe rawit merah.
- Cek rasa sekali lagi, apabila sudah pas dan kuah mengental, matikan api dan sajikan
Indonesian main dish Ikan Pindang Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masukkan lengkuas, daun jeruk purut & irisan cabe, tumis sambil diaduk-aduk hingga layu. (Tambahkan garam segera jika bau pedas menyengat supaya anda tidak tersedak). Bahan yang dibutuhkan antara lain ada ikan pindang, kecap manis, daun bawang, bawang merah dan putih serta cabai rawit sesuai selera. Cara Membuat tempe pedas kuah santan : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
