Lagi mencari ide resep kuah asam rahang tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam rahang tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam rahang tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah asam rahang tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti kaya akan gizi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan perkembangan tubuh kita. Lihat juga resep Rahang Tuna Sambal Bawang enak lainnya. Di video kali ini mommy mau share resep Kuah Asam Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah asam rahang tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah asam rahang tuna menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah asam rahang tuna:
- Gunakan Rahang tuna
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (bisa di ganti cuka makan 2sdm)
- Ambil 1 helai Daun pandan
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 4 buah tomat
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 20 biji cabai
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai Royco)
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica (saya pakai ladaku)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah asam rahang tuna:
- Rebus air hingga mendidih masukkan rahang tuna yang sudah di potong. Masukkan bawang merah cabai dan tomat.
- Masukkan daun sereh, daun jeruk, daun bawang dan jeruk atau cuka tambahkan penyedap rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa. Dan siap di hidangkan
Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah asam rahang tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
