Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak santan bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol masak santan bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol masak santan bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol masak santan bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Masak Santan Bumbu Kuning memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Masak Santan Bumbu Kuning:
- Gunakan 3 Potong ikan tongkol taburi garam dan seiris jeruk nipis
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 3 Butir kemiri
- Siapkan 1 Ruas jari jahe
- Gunakan 1 Ruas jari kunyit
- Siapkan 1 Batang sereh
- Ambil Bawang bombay secukupnya diris iris
- Siapkan 7 Buah cabe rawit
- Gunakan 1 Sachet santan kemasan ukur 65gram
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Bumbu penyedap
- Sediakan Minyak sedikit hanya untuk menumis bumbu
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Masak Santan Bumbu Kuning:
- Goreng ikan tongkol hingga matang tiriskan.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Haluskan sampai tercampur rata.
- Bumbu iris : bawamg bombay diiris iris tebal tipisnya sesuai selera bunda saja ya.
- Siapkan minyak kemudian tumis bumbu halus, bumbu iris dan sereh. Tumis hingga harum.
- Setelah itu tambahkan air aduk… kemudian masukkan santan dan cabe rawitnya, aduk rata hingga harum aromanya.
- Terakhir masukkan ikan tongkolnya berikan bumbu penyedap secukupnya diamkan hingga meresap.
- Setelah meresap dan aromanya keluar matikan kompor dan siap di sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol masak santan bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
