Sedang mencari inspirasi resep tuna sushi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sushi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sushi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna sushi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna sushi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Sushi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Sushi:
- Siapkan 2 cup nasi sushi
- Sediakan 2 sdt cuka nasi/ minyak zaitun
- Gunakan sedikit garem
- Sediakan 2 buah nori sheet
- Sediakan 1 buah timun, iris memanjang bagi 8 buang tengahnya
- Gunakan 1 buah tuna kaleng, peras jika ada air ato minyak
- Gunakan 2 buah bawang putih,haluskan
- Siapkan 1 sdt lada hitam halus
- Siapkan 1 sdt kecap tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt garem
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan soy sauce (kecap asin)
- Sediakan wasabi
Cara membuat Tuna Sushi:
- Campur nasi,cuka nasi atau minyak zaitun dan garem sisihkan,biarkan dingin.
- Tumis bawang putih halus, hingga harum. masukkan tuna aduk hingga rata. setelah itu tambahkan lada,kecap asin, kecap tiram,gula,garam, koreksi rasa kalau sdh pas matikan kompor,dan sisihkan.
- Ambil 1 nori, beri atasnya nasi pencet2,kasi tuna, dan atasnya kasi timun. setelah itu gulung dan rapatkan.
- Setelah digulung dan dirapatkan potong sushi menggunakan pisau yg terlebih dahulu dilumuri minyak zaitun.potong2 dan sajikan dengan soy sauce (kecap asin) dan wasabi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna sushi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
