Pindang Tongkol Kuah Santan Pedas
Pindang Tongkol Kuah Santan Pedas

Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah santan pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol kuah santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol kuah santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang tongkol kuah santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Santan Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Santan Pedas:
  1. Ambil 10 iris tongkol (2 plastik dari mang sayur)
  2. Ambil 200 cc santan kental
  3. Ambil 6 buah cabe merah keriting
  4. Siapkan 4 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 butir bawang putih
  6. Sediakan 2 butir kemiri
  7. Sediakan 3 lembar daun salam
  8. Ambil 1 buah tomat
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Sediakan secukupnya Garem
  11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tongkol Kuah Santan Pedas:
  1. Siapkan bahan. Haluskan cabe, duo bawang, dan kemiri
  2. Iris bawang bombay dan tomat. Lalu goreng tongkol terlebih dahulu sampai aga kering, lalu sisihkan
  3. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang
  4. Setelah bumbu matang, masukan santan, daun salam, tomat dan tongkol yang telah digoreng tadi, bumbui dengan garem, gula serta kaldu jamur
  5. Aduk-aduk dan tunggu hingga santan mendidih dan aga menyusut. Angkat dan hidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol kuah santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!