Lagi mencari ide resep ikan cakalang sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan cakalang sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cakalang sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
- Siapkan Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera)
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1/2 buah tomat merah (dagingnya dibuang)
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Ambil 3 cabe rawit hijau (yg kecil2)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Garam, Gula, dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak sayur
Cara menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
- Potong dadu tomat hijau dan tomat merah
- Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah
- Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis
- Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi
- Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! 🤩✨😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan cakalang sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
