Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan:
- Ambil 500 gr ikan (boleh ikan apa aja, saya pakai tuna di sini)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 10 btr bw merah
- Gunakan 6 siung bw putih
- Gunakan 5 btr kemiri sangrai
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Ambil BAHAN PELENGKAP :
- Ambil 2 btg serai
- Sediakan 2 bh belimbing wuluh
- Sediakan 2 bh tomat merah
- Ambil 2 bh tomat hijau
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan garam, gula merah (secukupnya)
Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan:
- Blender/uleg bumbu-bumbu yang harus dihaluskan
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, tata ikan, bumbu halus dan bumbu pelengkap diatasnya, bisa ditambah daun kemangi supaya lebih sedap
- Bungkus pepes dan semat dengan lidi, lalu kukus sampai matang
- Setelah matang, diamkan beberapa saat lalu bakar sebentar (saya pakai wajan teflon karena nggak punya alat utk membakar)
- Pepes siap dinikmati dengan nasi hangat
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
