Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt
Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt

Lagi mencari inspirasi resep bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Delicious homemade tartar sauce is made with Greek yogurt. It's easy to make, keeps well in the fridge, and pairs well with seafood. Can you make a homemade tartar sauce with Greek yogurt?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik tuna dengan saus tartar yougurt, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik tuna dengan saus tartar yougurt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik tuna dengan saus tartar yougurt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt memakai 24 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
  1. Siapkan 110 gr ikan Tuna
  2. Sediakan Bahan Bumbu Ikan :
  3. Ambil 2 sdm kecap asin
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.Cacah halus
  5. Ambil 1/4 bawang bombai.Saya kehabisan bawang bombai saya ganti.
  6. Ambil …saya ganti 2 siung bawang merah yg di haluskan
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Sediakan Secukupnya merica (lada hitam)
  9. Sediakan Secukupnya pala.Saya sekitar 1/4 sdt kurang
  10. Gunakan 1 tbsp madu.(selera)
  11. Siapkan 1 tbsp butter
  12. Ambil Bahan tambahan :
  13. Sediakan Wortel
  14. Siapkan Timun
  15. Sediakan Tomat
  16. Sediakan Atau sayuran lain
  17. Sediakan Bahan Saus :
  18. Ambil 1 butir telur rebus
  19. Ambil 1/4 bawang bombai
  20. Sediakan 1/2 buah timun
  21. Gunakan 60 gr plain yougurt
  22. Gunakan 3 sdm mayones
  23. Siapkan Sejumput garam
  24. Gunakan Sejumput lada hitam

To get started, tuna tartare is a simple dish consisting of raw tuna that is cut up into small cubes with whatever flavors one prefers added in. Traditionally tartare is prepared with beef, however, using fish has become extremely popular and makes this dish appealing to a larger group of people. Bistik tartar adalah hidangan daging mentah yang dicincang. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi atau daging kuda.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt:
  1. Bersihkan ikan dan potong2 sesuai selera.
  2. Campur semua bahan ikan.Jika pake bawang bombai, bawang bombainya saya tumis.Karena habis saya ganti dengan bawang merah yg dihaluskan, jadi saya campurkan semuanya.
  3. Setelah semua tercampur, masukkan ikan dan diamkan setidaknya 15 menit, biar bumbu meresap.
  4. Setelah itu masak ikannya dengan bumbunya.
  5. Masukkan butter.
  6. Jika pakai daging sapi, masak sampai dagingnya mengeluarkan air.Baru tambahkan air jika ingin ditambahkan air.
  7. Saya walaupun ikannya tidak mengeluarkan air, tidak saya tambahkan air lagi.
  8. Setelah matang angkat.
  9. Saus :
  10. Potong2 kecil timun
  11. Potong2 kecil bawang bombai.
  12. Campur bawang bombai dan timun.
  13. Jika terlalu berair, peras dengan kain bersih. (Handuk dapur)
  14. Kemudian campurkan semua bahan saos.Saya telur rebusnya daya hancurkan.
  15. Koreksi rasa.
  16. Siap disajikan

Biasanya hidangan ini disajikan dengan bawang, caper, lada, kecap Inggris, serta bumbu lainnya. Saus tartar merupakan perpaduan telur, acar, dan bawang cincang yang dicampurkan ke dalam mayones. Saus yang berasal dari Eropa ini juga telah populer digunakan di Indonesia sebagai pendamping berbagai hidangan. Anda bisa menemukan saus tartar yang dijual dalam berbagai. Chef Cathal Armstrong demonstrates how to prepare the appetizer Tuna Tartar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Tuna dengan Saus Tartar Yougurt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!