Lagi mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tuna bumbu kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tuna bumbu kuning:
- Siapkan 4 potong ikan tuna fillet
- Gunakan 3 siung bw.merah
- Ambil 2 siung bw.putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang cabe keriting iris serong
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Ambil Tomat 2 iris, salam, daun jeruk
- Gunakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 sdm santan kara
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Cara menyiapkan Ikan Tuna bumbu kuning:
- Uleg duo bawang, kunyit, jahe, kemiri. Tumis sampai matang bumbu halus dengan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah wangi masukan ikan tuna, tumis sampai berubah warna lalu tambah air.
- Masak sampai kuah berkurang lalu masukan santan. Tambah Gula Garam secukupnya lalu masukan daun kemangi. Masak lagi sampai matang dan kuah sat.
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
