Gulai Tuna Tahu
Gulai Tuna Tahu

Sedang mencari ide resep gulai tuna tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai tuna tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai tuna tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tuna Tahu memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tuna Tahu:
  1. Gunakan 250 gr ikan tuna
  2. Gunakan Jeruk nipis
  3. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk dan garam
  4. Siapkan 10 buah tahu goreng
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  7. Ambil 2 lbr daun salam
  8. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  9. Siapkan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
  10. Sediakan 1/2 sdt gula
  11. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  12. Gunakan 1 bungkus santan Kara
  13. Siapkan Secukupnya air
  14. Sediakan Bumbu Halus
  15. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  16. Sediakan 2 buah cabe rawit
  17. Gunakan 6 butir bawang merah
  18. Ambil 3 siung bawang putih
  19. Sediakan 1 ruas kunyit (saya kunyit bubuk)
  20. Ambil 1 ruas jahe
  21. Sediakan 1 sdt ketumbar
  22. Gunakan 3 butir kemiri
  23. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Gulai Tuna Tahu:
  1. Siapkan semua bahan. Ikan tuna yang sudah dicuci bersih kucuri air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas. Potong-potong lalu marinasi dengan lada bubuk dan garam, diamkan 10 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan ikan tuna, aduk merata. Tambahkan air, aduk dan masak sampai air mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukkan santan kara dan tahu, aduk rata. Beri garam, gula, dan lada, koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tuna Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!