Kacang Panjang Tongkol Kuah Santan
Kacang Panjang Tongkol Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep kacang panjang tongkol kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang panjang tongkol kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang tongkol kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kacang panjang tongkol kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kacang panjang tongkol kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kacang Panjang Tongkol Kuah Santan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kacang Panjang Tongkol Kuah Santan:
  1. Ambil 2 buah pindang tongkol ukuran besar, cuci bersih, buang durinya
  2. Sediakan 1 kotak tahu putih, potong sesuai selera
  3. Ambil 1 ikat kacang panjang, potong - potong
  4. Gunakan 6 siung bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, iris serong
  9. Ambil 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
  10. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Gunakan secukupnya Gula
  13. Sediakan Vetsin secukupnya (boleh di skip)
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
  15. Siapkan Air secukupnya (agak banyak, krn berkuah)
  16. Ambil 1 sachet santan instan (saya pakai yang bubuk)
Cara membuat Kacang Panjang Tongkol Kuah Santan:
  1. Siapkan bahan.
  2. Potong dan iris bahan.
  3. Goreng tahu dan tongkol, tiriskan dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabe hijau hingga harum. Masukkan kacang panjang, irisan tomat, tahu dan tongkol goreng. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga kacang panjang lunak
  5. Masukkan garam, gula, vetsin, dan merica. Setelah itu, masukkan santan bubuk, aduk rata, didihkan dan cek rasa.
  6. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kacang panjang tongkol kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!