Sedang mencari inspirasi resep sop kepala tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kepala tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kepala tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop kepala tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kepala tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Kepala Tuna menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Kepala Tuna:
- Ambil 1 kepala ikan tuna (bisa ikan lain), beri jeruk nipis
- Gunakan bumbu iris :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan seruas jahe
- Sediakan seruas kunyit
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 buah tomat hijau ukuran besar
- Gunakan secukupnya : garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan bahan taburan :
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan kemangi
- Sediakan daun bawang
Cara membuat Sop Kepala Tuna:
- Rebus air dalam pancai hingga mendidih
- Masukan bumbu iris, biarkan mendidih
- Kemudian masukan kepala ikan tutup panci sebentar kemudian beri garam, gula dan kaldu bubuk, test rasa
- Jika sudah matang, matikan kompor, masuka tomat,daun kema gin dan daun bawang, beri persan jeruk nipis agar lebih segar
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kepala tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
