Tuna Crispy Asam Manis
Tuna Crispy Asam Manis

Lagi mencari inspirasi resep tuna crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna crispy asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna crispy asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Crispy Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Crispy Asam Manis:
  1. Gunakan Bahan Marinasi :
  2. Sediakan Garam
  3. Sediakan Lada Bubuk
  4. Sediakan Air Jeruk Nipis
  5. Siapkan 3 Bawang Putih (Uleg Halus)
  6. Gunakan Ikan Tuna Fillet 250gr
  7. Gunakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Sasa Serbaguna
  8. Ambil Tepung Terigu
  9. Sediakan 1 Butir Telur
  10. Siapkan Bahan Saos Asam Manis :
  11. Siapkan 3 Bawang Putih
  12. Sediakan 1 Bawang Bombay
  13. Ambil 5 Sdm Saos Tomat
  14. Siapkan 2 Sdm Tepung Meizena larutkan ke segelas blimbing air
  15. Sediakan Secukupnya Garam
  16. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
  17. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah membuat Tuna Crispy Asam Manis:
  1. Bersihkan ikan tuna. Lalu lumuri jeruk nipis, Garam, Lada bubuk, dan Bawang Putih yang sudah dihaluskan.
  2. Aduk rata. Tunggu sampai 15 menit agar bumbu lebih meresap.
  3. Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tepung terigu perbandingan 1:1.
  4. Pisahkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering.
  5. Kocok lepas telur. Setelah itu masukkan ikan ke wadah telur dahulu.
  6. Setelah itu masukkan ke tepung basah lalu ke tepung yang kering.
  7. Panaskan minyak. Nyalakan kompor dengan api kecil cenderung sedang.
  8. Goreng sampai warna coklat keemasan. Tiriskan.
  9. Kemudian bikin saos asam manis. Pertama tumis bawang putih,bawang bombay dan cabe rawit.
  10. Masukkan larutan meizena, jeruk nipis dan saos tomat. Aduk. Sajikan diatas ikan tuna yang sudah matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna crispy asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!