Fried Tuna Saus Tiram
Fried Tuna Saus Tiram

Lagi mencari inspirasi resep fried tuna saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried tuna saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried tuna saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan fried tuna saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fried tuna saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Tuna Saus Tiram memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fried Tuna Saus Tiram:
  1. Ambil 1/2 kg fillet tuna
  2. Ambil Bahan Marinasi:
  3. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
  4. Ambil 1 sdm merica bubuk
  5. Ambil 1,5 sdm garam
  6. Gunakan Bahan Lapisan:
  7. Siapkan 5 sdm tepung terigu serba guna
  8. Ambil 1 sdm tepung beras
  9. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
  10. Sediakan 1 sdm merica bubuk
  11. Sediakan 1 sdm garam
  12. Gunakan 2 buah telur utk celupan
  13. Gunakan Bahan Saus:
  14. Gunakan 1 buah bawang bombay
  15. Siapkan 2 siung bawang putih
  16. Sediakan Secukupnya air
  17. Ambil 1 sdm maizena nantinya dicampur sedikit air
  18. Siapkan 1 sachet saus tiram
  19. Siapkan 1 sdt kecap asin
  20. Siapkan 1 sdm kecap manis
  21. Sediakan 1/2 sdt merica
  22. Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Fried Tuna Saus Tiram:
  1. Saat beli, setelah cuci bersih aq masukin k dalam kulkas biar gampang dipotong2. Dipotong bebas sesuai selera. Masukan bumbu marinasi. Diratakan dengan tangan, masukan kembali ke dalam kulkas selama kurleb 30 menit
  2. Setelah 30 menit, siapkan lapisan. Kocok lepas telur. Dan siapkan bahan lapisan di wadah terpisah.
  3. Masukan filet tuna yg telah di marinasi ke dalam kocokan telur, lalu ke tepung, balik lagi ke telur, trus ke tepung lg biar tepungnya agak tebal dan crispy.
  4. Panaskan wajan, goreng sampai matang kuning kecoklatan. Di kompor sebelahnya bikim saus tiram. Bawang bombay dan bawang putih yg telah diiris, ditumis sampai harum. Tuang secukupnya air, masukan secara berurutan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica, dan gula. Tes rasa dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tuang maizena yg telah dilarutkan air. Aduk sampai mengental dan matikan kompor.
  5. Tata fried tuna di piring dan siram dengan saus tiram.
  6. Sajikan dan nikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried tuna saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!