Mie Cakalang
Mie Cakalang

Sedang mencari ide resep mie cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Cakalang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Cakalang:
  1. Ambil 1 ekor ikan Cakalang Asar
  2. Ambil Mie Telur (saya pakai merk kuda)
  3. Gunakan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 6 Siung Bawang Merah
  5. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  6. Siapkan 4 buah Kemiri
  7. Gunakan Seruas Jahe
  8. Ambil Seruas Lengkuas
  9. Siapkan secukupnya Merica
  10. Siapkan sesuai selera Air
  11. Siapkan Pelengkap :
  12. Sediakan sesuai selera Daun Bawang
  13. Siapkan sesuai selera Daun sup
  14. Siapkan 2 ikat Sawi
  15. Ambil Tahu rebus (sy suka di goreng)
  16. Siapkan secukupnya Garam
Cara membuat Mie Cakalang:
  1. Mie telur di rendam di air hangat ± 10 menit, tiriskan
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis. Kemudian masukkan air. Beri garam dan merica. Tes rasa
  3. Suir ikan cakalang asar. Rebus sebentar di kuah ada terasa kuah ikannya. Kemudian angkat tiriskan.
  4. Cuci bersih sawi, potong-potong kemudian cuci bersih. Tiriskan. Di lain tempat potong tahun sesuai selera. Kemudian di rebus atau di goreng juga bisa.
  5. Siapkan mangkuk. Taruh mie, sawi dan ikan cakalang suit. Jgn lupa Taburi daun bawang dan daun sup. Kemudian sirami kuah. Mie Cakalang siap di santap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!