Ikan Tuna Kuah Kuning
Ikan Tuna Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg Tuna di potong2 seputaran 4x4 cm
  2. Ambil 5 Bawang merah
  3. Ambil 5 Bawang putih
  4. Siapkan 7 Cabe merah keriting
  5. Sediakan 3 Kemiri goreng (sy skip)
  6. Ambil 1/2 jempol Jahe
  7. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas (kira2 😅) digeprek
  8. Ambil sejempol Kunyit
  9. Ambil 2 ruas Sereh .. di geprek
  10. Sediakan 2 genggam Kemangi
  11. Ambil 2-3 sdm Jeruk kunci/jeruk nipis sesuai selera
  12. Siapkan 5 lembar Daun jeruk
  13. Siapkan 5 lembar Daun salam
  14. Sediakan 2 buah Tomat di potong kotak agak besar
  15. Siapkan Garam
  16. Sediakan Penyedap
Cara membuat Ikan Tuna Kuah Kuning:
  1. Tuna di cuci, di rendam bentar dgn air jeruk di luar yg 2- 3 sdm.. ini rendam dgn sebuah jeruk nipis
  2. Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe keriting,jahe,kunyit), daun bawang, daun salam, sereh lengkuas.
  3. Ketika bumbu dah harum, masukkan ikan, tambah garam dan penyedap. Biarkan mendidih 20 menit, masukkan jeruk(sambil dirasa), garam dan penyedap, kemangi, tomat. Biarkan 3 mnt, kemudian angkat. Ini segar bgt. Boleh dimakan sama ketimun muda dan sambel… 🤤🤤👌👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!