Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir cabai hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hari ini aku mau membagikan resep tongkol suwir cabai hijau, aneka menu masakan nusantara, langsung ajah ini cek bahan bahan nya dibawah. Suwir ikan tongkol jadi beberapa bagian, sisihkan. Baca Juga: Resep Telur Pindang Khas Yogyakarta yang Dijamin Bikin Nagih!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suwir cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol suwir cabai hijau memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol suwir cabai hijau:
- Gunakan 1/2 kg Ikan tongkol
- Sediakan 15 buah Cabai hijau
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 batang Sereh
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Ambil Merica
- Gunakan 1 jari Lengkuas
- Sediakan Asam kandis
Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Bunda bisa membuat resep ini di rumah. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya.
Cara membuat Tongkol suwir cabai hijau:
- Bersihkan ikan tongkol kemudian rebus dengan air tambahkan lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam agar tidak bau, jika sudah matang tiris kan lalu suwir2 menurut selera
- Rebus cabai hijau, bawang merah,bawang putih. Setelah itu giling kasar
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan cabai hijau yang sudah di giling lalu masukkan sereh, daun salam, lalu asam kandis sedikit saja ketika sudah harum lalu masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir lalu tambahkan garam, gula,merica sesuai selera. Masak selama 5 menit saja beri air setengah gelas kecil lalu tiriskan. Selamat mencoba…. ♡♡
Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. SajianSedap.id - Kalau sudah bicara ikan tongkol cue, semua pasti langsung mencari nasi putih hangat. Cuci ikan tongkol lalu goreng sampai hampir kering, angkat, sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
