Tuna Saus Kuning
Tuna Saus Kuning

Anda sedang mencari ide resep tuna saus kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna saus kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna saus kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Saus Kuning menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Saus Kuning:
  1. Sediakan 500 gr ikan tuna
  2. Ambil 10 buah baby potato
  3. Sediakan 4 bh tomat hijau
  4. Ambil 5 btg daun bawang cung
  5. Ambil 2 btg sereh
  6. Sediakan 4 lembar daun jeru
  7. Gunakan 2 lembar daun salam
  8. Ambil 1 bh cabe merah besar
  9. Ambil 1 bh cabe hijau besar
  10. Ambil 2 cm lengkoas
  11. Gunakan 500 ml santan
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Siapkan 8 siung bawang merah
  14. Ambil 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 5 bh cabe merah
  16. Ambil 7 bh cabe rawit
  17. Gunakan 1 cm jahe
  18. Sediakan 3 btr kemiri
  19. Gunakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Saus Kuning:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.
  2. Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.
  3. Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.
  4. Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.
  5. Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna saus kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!