Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol suwir cabe hijau memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol suwir cabe hijau:
- Siapkan 1 ekor tongkol besar
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya Kemangi
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Saori saus tiram
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. tongkol suwir pedas via dapurbumbucinta.blogspot.co.id.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir cabe hijau:
- Goreng tongkol setengah matang (taburkan sedikit garam dan tepung ke dalam mingak supaya tidak terjadi baku hantam). Tiriskan. Suwir suwir tongkol yg sdh digoreng, jangan terlalu kecil supaya tdk hancur
- Panaskan minyak, tumis bapur bawang merah cabe yg telah diiris sampai harum. Masukan daun salam dan daun jeruk.
- Masukan tongkol suwir
- Tambahkan saori saus tiram, kaldu, gula, dan garam. Koreksi rasa
- Masukan irisan tomat. Lalu masukkan kemangi jangan terlalu layu.
- Tongkol suwir siap dinikmati
Potong kecil-kecil ikan tongkol, balur dengan sedikit garam ,kukus sampai matang. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan tongkol suwir, goreng. Saya tutup produk ini di FB. Setelah kekentalannya sudah pas, tuangkan cabe merah dengan cabe hijau. Lalu aduk sebentar, setelah semuanya matang, angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
