Sedang mencari ide resep tongkol cabe ijo pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabe ijo pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabe ijo pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol cabe ijo pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol cabe ijo pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Cabe Ijo Pedas Manis menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Cabe Ijo Pedas Manis:
- Sediakan 2 keranjang ikan tongkol sedang
- Siapkan Bumbu
- Ambil 8 biji Bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Siapkan secukupnya gula aren
- Ambil secukupnya garem, kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 ons cabe ijo kriting besar
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 4 biji daun jeruk
- Sediakan 2 biji tomat ijo
Langkah-langkah membuat Tongkol Cabe Ijo Pedas Manis:
- Goreng ikan, setengah matang saja jangan terlalu kering. lalu buang duri durinya. tips agar tidak meletup letup minyaknya beri taburan terigu diatas ikan saat digoreng, inshaallah lancar jaya
- Tuang minyak sedikit tumis bawang putih, dan merah yang sudah di potong tipis" sampai harum, masukkan daun jeruk yang sudah dirobek robek
- Potong serong cabe rawit dan cabe ijo kriting besar. setelah bawang tercium harum masukkan cabe ijo, cabe rawit dan tomat ijo yang telah dibelah jadi 4
- Jika sudah agak layu masukkan gula aren, garem, kaldu bubuk secukupnya cek rasa. tambahkan sedikit air dan masukkan ikan. cek rasa lagi dan masak hingga matang
- Siap dihidangkan, selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cabe ijo pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
