Lagi mencari ide resep kuah asam rahang tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah asam rahang tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah asam rahang tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah asam rahang tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti kaya akan gizi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan dan perkembangan tubuh kita. Lihat juga resep Rahang Tuna Sambal Bawang enak lainnya. Di video kali ini mommy mau share resep Kuah Asam Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah asam rahang tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah asam rahang tuna menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah asam rahang tuna:
- Gunakan Rahang tuna
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (bisa di ganti cuka makan 2sdm)
- Siapkan 1 helai Daun pandan
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh (geprek)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 4 buah tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 20 biji cabai
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai Royco)
- Ambil Garam
- Sediakan Merica (saya pakai ladaku)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Kuah asam rahang tuna:
- Rebus air hingga mendidih masukkan rahang tuna yang sudah di potong. Masukkan bawang merah cabai dan tomat.
- Masukkan daun sereh, daun jeruk, daun bawang dan jeruk atau cuka tambahkan penyedap rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa. Dan siap di hidangkan
Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Masak hingga matang dan kuah meresap ke dalam daging tuna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah asam rahang tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
