Sedang mencari inspirasi resep tuna kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Kecap:
- Gunakan 1/2 kg tuna fillet
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih dicincang)
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabai rawit +
- Sediakan 1 cabai merah besar
- Siapkan 2 batang daun bawang peray (optional)
- Gunakan 1 bawang bombay sedang dan
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 125 ml air
- Ambil secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Tuna Kecap:
- Potong dan cuci tuna: wadahi kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan bubuk bawang putih (diamkan kurleb 20-30mnt) kemudian goreng (sisihkan)
- Tumis irisan: bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum, tuangkan air aduk sampai mendidih
- Masukkan kecap, saus tiram dan lada hitam… aduk aduk sebentar kemudian masukkan tuna yg sudh digoreng
- Biarkan kurleb 5 menit (jangan terlalu sering diaduk)
- Tahap terakhir masukkan potongan bawang bombay, daun peray dan cabai merah besar (aduk sampai sedikit layu) optional yaa, kalau suka, kalau tidak gk msalah😘
- Cicip dulu sudah pas belum, sebnarnya gk perlu garam, krna dari saus tiram sudah asin (angkat dn sajikan? 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
