Steak Tuna Homemade
Steak Tuna Homemade

Anda sedang mencari ide resep steak tuna homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steak tuna homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak tuna homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Steak Tuna Homemade menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Steak Tuna Homemade:
  1. Ambil 1 ekor ikan tuna segar besar kurleb 1,5kg…difillet ambil dagingnya aja
  2. Ambil secukupnya garam
  3. Gunakan secukupnya merica
  4. Sediakan secukupnya minyak zaitun
  5. Ambil bahan saos steak :
  6. Gunakan 4 buat tomat segar, direbus lalu kupas kulitnya lau diblender/dihaluskan
  7. Gunakan 2 siung bawang putih, dicincang
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay, diiris
  9. Ambil 3 sdm saos tomat
  10. Gunakan 2 sdm saos tiram
  11. Siapkan 1 sdt lada hitam
  12. Ambil 2 sdm gula pasir
  13. Gunakan secukupnya garam
  14. Gunakan 500 ml air
  15. Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dgn air secukupnya
  16. Sediakan bahan pelengkap steak :
  17. Sediakan kentang goreng
  18. Ambil wortel rebus
  19. Sediakan kembang kol rebus
Cara membuat Steak Tuna Homemade:
  1. Siapkan filet tuna, potong2 sesuai selera…taburi garam, merica & minyak zaitun secukupnya..sisihkan
  2. Untuk saus, panaskan minyak zaitun / minyak sayur, tumis bawang putih & bawang bombay jika sudah harum masukkan tomat yg sudah dihaluskan, saus tiram, saus tomat, diaduk lalu masukkan air, biarkan sampai mendidih..tambahkan lada hitam, gula, garam…aduk lalu cicipi jika sudah pas rasanya tambahkan larutan maizena, aduk2 & biarkan sampai mendidih, matikan kompor, sisihkan
  3. Untuk memasak fillet tuna, siapkan minyak zaitun / minyak sayur diatas teflon biarkan sedikit panas lalu panggang fillet tuna, masak sekitar 5 mnt atow sampai terlihat putih pinggirnya lalu balikkan & masak sisi satunya sampai matang agak kecoklatan atow sesuai selera
  4. Siapkan piring, tata fillet tuna yg sudah dipanggang dilengkapi dengan kentang goreng, wortel rebus & kembang kol rebus..lalu siramkan saus steak diatas tuna…siap disajikan
  5. Selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan steak tuna homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!