Lagi mencari ide resep cue tongkol masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue tongkol masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cue tongkol masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cue tongkol masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cue Tongkol Masak Santan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cue Tongkol Masak Santan:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 2 ekor cue tongkol (sekitar 20 potong), goreng. sisihkan
- Siapkan 8 siung Bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung Bawang putih, iris
- Siapkan 8 buah Cabai rawit merah iris
- Siapkan 4 Cabai hijau besar iris serong
- Siapkan 7 buah Belimbing wuluh, iris tebal
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 60 ml Santan kental (saya menggunakan santan klatu kemasan 65 ml)
- Sediakan 150 cc air
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 papan petai
Cara membuat Cue Tongkol Masak Santan:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum..
- Masukkan ikan tongkol beri santan dan sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- Terakhir tambahkan belimbing wuluh. Koreksi rasa. Sajikan. Selamat Mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cue tongkol masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
