Oseng Tongkol Tomat Hijau
Oseng Tongkol Tomat Hijau

Sedang mencari ide resep oseng tongkol tomat hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tongkol tomat hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tongkol tomat hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tongkol tomat hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng tongkol tomat hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Tongkol Tomat Hijau memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Tongkol Tomat Hijau:
  1. Ambil 2 pak tongkol (biasanya dijual di mika plastik kecil2)
  2. Sediakan 2 buah tahu sutra (potong masing2 4 bagian dan goreng)
  3. Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
  4. Siapkan 4 siung bawang putih (iris tipis)
  5. Sediakan 4 buah tomat hijau (iris)
  6. Ambil 4 bh cabe hijau (iris, saya pakai cabe yg besar)
  7. Siapkan 150 ml air
  8. Gunakan 3/4 sdt garam (atau sesuai selera)
  9. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera)
  10. Gunakan 1/2 sdt gula (sesuai selera)
Cara menyiapkan Oseng Tongkol Tomat Hijau:
  1. Goreng ikan tongkol (kalau saya agar ikan tidak meletup saat digoreng saya celup ke dalam kocokan telur terlebih dahulu sebelum di goreng) sisihkan
  2. Goreng tahu, sisihkan
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum kemudian masukan tomat hijau tumis hingga tomat layu baru masukan ikan dan tahu yg sudah digoreng tambahkan air garam,gula dan penyedap rasa kemudian aduk dan koreksi rasa, jika sudah pas masak hingga air kering. Lauk sudah matang dan siap dihidangkan 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tongkol tomat hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!