Sedang mencari ide resep ikan tongkol tomat hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol tomat hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tomat hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol tomat hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol tomat hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Tomat Hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Tomat Hijau:
- Siapkan 3 ekor ikan tongkol
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 1 genggam cabe hijau keriting
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay (saya skip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Tomat Hijau:
- Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat hijau
- Cuci kemudian potong ikan tongkol jadi 2
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih terlebih dahulu. Setelah itu masukkan cabe dan daun jeruk (+bawang bombay kalo ada)
- Setelah bumbu harum, masukkan ikan tongkol
- Tambahkan air. Kalo saya tongkol nya gak digoreng dulu. Jadi airnya agak banyak ya bun. Terus ditutup biar empuk dan mateng. Kalo digoreng dulu airnya gak perlu banyak2 😊 jangan lupa masukin garam, gula dan penyedap nya
- Setelah air agak menyusut, masukkan tomat hijau. Aduk2 sebentar. (Kalo digoreng dulu, tomatnya masukin bareng tongkol aja)
- Test rasa, kalo sudah cukup matikan api dan angkat deh.. dimakan pake nasi hangat endolita pokoknya 😜
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Tomat Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
