Lagi mencari inspirasi resep tongkol kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita. Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kuah Santan menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Kuah Santan:
- Ambil 10 potong Ikan Tongkol (bagian dagingnya saja)
- Siapkan 5 buah cabai hijau, dipotong serong
- Ambil 2 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 130 ml santan (saya pakai sun kara)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan Minyak sayur
- Siapkan 🌱 Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Menu Hari Ini Serba Ikan Tongkol: Tongkol Goreng, Gulai Tongkol dan Tongkol Kuah Santan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh.
Cara membuat Tongkol Kuah Santan:
- Pertama2 bersihkan Ikan tongkol, kemudian digoreng, lalu tiriskan.
- Siapkan rebusan air, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, campur kedalam rebusan air, lalu masukkan santan, diaduk aduk supaya tidak pecah santannya. Kemudian masukkan irisan cabai hijau dan lengkuas geprek.
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Terus diaduk sambil koreksi rasa. Bila sudah cukup, Tongkol Kuah Santan siap disantap ❤️
Tuangi santan encer, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan cabe ijo. Siapkan panci dan masukan santan ke dalamnya bersama dengan bahan lainnya seperti garam, gula dan daun pandan. Buah durian ✅ dapat juga diolah menjadi kolak kuah santan yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
