Bakso Ikan Tuna
Bakso Ikan Tuna

Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ikan Tuna memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ikan Tuna:
  1. Sediakan 400 gr daging ikan tuna (sdh dikerok)
  2. Ambil 50 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 1 btr telur (suhu dingin)
  4. Gunakan 8 siung bawang putih goreng
  5. Sediakan 5 siung bawang merah goreng
  6. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  7. Ambil 1/2 sdt merica
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Sediakan 1/4 sdt baking powder (optional)
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja, (aku lupa foto dagingnya yg sdh dikerok)
  2. Sebelumnya daging ikan tsb, masukkan di freezer smpe dingin (aku kurleb 30 menit)
  3. Campurkan bahan-bahan ke dlm chopper (bisa jg pake blender, krn daging ikan lembut & gampang hancur) kecuali tapioka & baking powder
  4. Pindahkan ke wadah, campur tapioka & baking powder, aduk rata
  5. Didihkan air dalam panci dikompor, lalu matikan kompor
  6. Cetak bakso menggunakan tangan & sendok, taruh dlm panci. Setelah semua selesai, nyalakan kompor kembali, rebus sampai matang (bakso sdh mengapung)
  7. Tiriskan bakso yg sdh matang, lalu celupkan ke air es lalu tiriskan kembali. Air es berfungsi utk mengenyalkan bakso. Bakso Siap disantaapp.. baksonya besar, anak2 cmn dicocol pake kecap, aku pake mie instan, cabe rawit, daun kelor, hmm mantappp

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!