Anda sedang mencari ide resep sambal tongkol judez yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tongkol judez yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol judez, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tongkol judez yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tongkol judez yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Tongkol Judez memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Tongkol Judez:
- Siapkan 200 gram tongkol
- Gunakan 17 buah cabe rawit
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah jeruk sambal
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Cara membuat Sambal Tongkol Judez:
- Siapkan semua bahan…
- Goreng dulu setengah matang, lalu haluskan.. kecuali bawang bombay dan jeruk sambal. Saya uleg kasar agar lebih kliatan teksturnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- Goreng tongkol setengah matang, sisihkan. Siapkan minyak, masukkan bawang bombay lalu tunggu aroma keluar baru masukkan tongkol.
- Masukkan hasil ulegan tadi. Goreng sampai matang.
- Beri perasan jeruk sambal di atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tongkol judez yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
