Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna kuah santan cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah santan cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah santan cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah santan cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna yang memiliki daging berwarna merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah santan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan tuna kuah santan cabe ijo memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan tuna kuah santan cabe ijo:
- Siapkan 2 ekor ikan tuna (potong jd 3-4 terserah ya)
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar & alenya
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe kecil (dipotong boleh, dibiarin jg boleh)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 jempol laos/lengkuas
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 sendok fiber cream (ini cream pengganti santan ya spy sehat)
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Cara membuat Ikan tuna kuah santan cabe ijo:
- Siapkan bumbu iris (dipotong kecil2 yaiyalah namanya jg bumbu iris masa ga dipotong 😂)
- Cuci ikan sampai bersih, lumuri jeruk nipis & beri ketumbar bubuk spy ga amis. Goreng setengah matang
- Tumis semua bumbu sampai matang & harum. Masukkan ikan yg sudah digoreng lalu tuang larutan fiber cream aduk2 & beri garam gula kaldu jamur. Terakhir beri taburan tomat. Koreksi rasa ya, masak hingga mendidih
- Selamat makan 😀
Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Ikan Tuna Banyak Digemari Karena Rasa dan Teksturnya yang Lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah santan cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
