Sedang mencari inspirasi resep balado cabe hijau ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cabe hijau ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cabe hijau ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado cabe hijau ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jengkol dan ikan asin jambal roti cabe ijo merupakan makanan khas negeri Minang kabau, tapi kini sudah banyak yang doyan dengan makanan yang satu ini. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado cabe hijau ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado cabe hijau ikan tongkol menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado cabe hijau ikan tongkol:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol(ukuran sedang)
- Siapkan 2 buah jeruk kunci/lemon cui
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Ambil 5 siung bwg putih
- Siapkan 100 gr cabe hijau
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Secukup nya minyak
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Jenis ini sangat cocok digunakan sebagai bahan dasar tongkol balado. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Balado cabe hijau ikan tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol potong2 sesuai selera,lalu cuci sampai bersih lumuri ikan dengan jeruk kunci kurleb 5 melit lalu bilas,panaskan sedikit air beri sejumput garam lalu rebus ikan sampai mendidih dan air menyusut,matikan kompor
- Panaskan secukup nya minyak lalu goreng ikan sampai kecoklatan angkat sisihkan
- Rebus cabe sebentar sampai layu lalu angkat,ulek kasar cabe dan bawang,panaskan sedikit minyak lalu tumis sampai wangi dan bau lagur hilang masukan kaldu ikan sisa rebusan tadi tambahkan kaldu bubuk gula dan perasan jeruk kunci,aduk2 lalu masukan ikan lalu koreksi rasa kalau sdah pas angkat dan matikan kompor…
- Siap di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan
Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Cara Membuat Telur Ayam Balado: Tumislah dulu semua bumbu yang sebelumnya sudah ditumbuk kasar, serai dan juga daun salamnya hingga aromanya tercium harum. Setelah itu masukanlah tomat hijaunya, kemudian tumis sampai layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado cabe hijau ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
