Perkedel Ikan Tuna
Perkedel Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep perkedel ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Ikan Tuna memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Ikan Tuna:
  1. Siapkan 200 gr Ikan Tuna
  2. Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
  3. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  4. Siapkan Adonan Kentang :
  5. Siapkan 200 gr Tepung Kentang
  6. Gunakan 400 ml air mendidih
  7. Sediakan Adonan Pengikat :
  8. Sediakan 50 gr Mentega
  9. Gunakan 50 gr Tepung terigu protein sedang
  10. Siapkan 100 ml air
  11. Gunakan Bumbu :
  12. Ambil 7 gr Bawang goreng
  13. Sediakan 20 gr Daun bawang iris
  14. Gunakan 20 gr Daun Bawang
  15. Sediakan 7 gr (1,5 sdt) garam
  16. Ambil 2 gr (1/2 sdt) Lada putih bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt Biji pala bubuk
  18. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Perkedel Ikan Tuna:
  1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ikan tuna, tumis sebentar. Matikan api, masukkan sedikit garam, aduk rata.
  2. Tuang air mendidih kedalam mangkuk tepung kentang. Aduk rata. Masukkan adonan tuna, aduk rata.
  3. Buat adonan pengikat : Lelehkan mentega dalam panci, masukkan terigu, masak sebentar, tuang air, masak sampai mengental dan matang. Masukkan adonan pengikat kedalam adonan kentang, aduk rata.
  4. Masukkan bawang goreng, daun bawang dan semua bumbu, aduk rata.
  5. Bentuk perkedel, lumuri dengan putih telur.
  6. Goreng dalam minyak sayur dengan api kecil sampai matang. Angkat.
  7. Sajikan untuk teman makan bersama soup

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!